価格： 2,138円 レビュー評価：4.7 レビュー数：219
こちらの商品は【送料無料】です！九州熊本から発送いたします。※追加送料東北地方は+150円、北海道は+300円かかります。★レビュー特典★レビューを書くを選択頂ければ「おまけ」をプレゼントさせて頂きます。【送料無料】大吉味噌 2kg(500gx4つ入り) 熊本県産 無添加 合わせ味噌 米麹由来の生きた酵素・酵母による発酵が旨みを引き出す味噌 九州産原料100％手作り生味噌 [塩分9% 減塩味噌] 【無添加・無調味料・無防腐剤】【御歳暮 父の日 ギフト】大吉みそパック入り ■商品名＆内容量 大吉みそ/2kg (500g x4) ■賞味期限 6ヶ月（要冷蔵） ■原材料 米、麦、大豆（遺伝子組換えではない）、塩 ■原産 熊本、長崎、佐賀 ■保存方法 要冷蔵 ■お届け ゆうパック、ヤマトにて発送いたします。 ■塩分 約9％ ■おいしく食べるには？ お味噌汁を作る場合は味噌こしを使用して頂けますと一
（更新日時：2016/02/20 22:03）

価格： 10,000円 レビュー評価：4.45 レビュー数：11
「昔しょうゆ」「天然醸造醤油」は、古河市三和地区産の小麦を自家焙煎して麹を作り、江戸時代（170年前）から使用し続けている木桶で仕込みます。酵母を添加せず、自然の季候にまかせて発酵させる昔ながらの天然醸造は、香ばしく、熟成による深い色沢と、まろみのある味わいが特長です。全国醤油品評会第一位受賞。自社醸造醤油をベースに調製した「つゆ」「たれ」と、「たまり漬け」を詰め合わせました。焼肉のたれや豚丼のたれ、福来みかんのぽん酢など普段の料理にちょっと使うだけでいいアクセントになります！当社の蔵と木桶は、国立科学博物館の「産業技術の歴史」に資料登録されています。古河の歴史と味をご堪能下さい！名称江戸時代からの香りを感じる「木桶仕込」！天然醸造醤油と めんつゆ・焼肉たれ・たまり漬け詰め合わせ内容▼昔しょうゆ500ml（さいしこみしょうゆ（本醸造））原材料：大豆、小麦、食塩内容量：500ml賞味期限：商
（更新日時：2016/02/20 22:03）

価格： 2,617円 レビュー評価：4.88 レビュー数：78
自家製 味噌の作り方 自家製味噌を作ってみませんか？ 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料（出来上がり4kgの場合の例です） 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12．6％、水分約45％です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1kg ・塩・・・0．52kg ・味噌（種味噌）・・・0．1kg程度（出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです） ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・0．4kgぐらい（作業の途中で取ります） 1．大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、
（更新日時：2016/02/20 22:03）

価格： 3,500円 レビュー評価：4.41 レビュー数：44
商品説明名称黒豚味噌漬け1kg(200g×5袋)原材料名鹿児島産黒豚内容量黒豚味噌漬け1kg(200g×5袋)賞味期限製造日より180日保存方法-18℃以下で保存アレルギー表示?産地鹿児島県製造者農事組合法人　南州農場鹿児島県鹿屋市配送形態冷凍保水性が高く肉質が締まっており、旨味成分が多く含まれる上質の黒豚肉を、独自にブレンドしたお味噌に漬込みました。黒豚肉とお味噌が絡み合い、食をそそる香ばしさが広がります。※冷凍配送のため、冷蔵商品との同梱はできません。  
（更新日時：2016/02/20 22:03）

価格： 831円 レビュー評価：4.88 レビュー数：90
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「フンドーキン 有機 あわせみそ 500g」は、有機大豆、有機米、有機大麦、天日塩を原料に使用した、木樽天然仕込みの有機あわせ味噌(みそ)です。米と麦の良いところだけを融合した味わいです。保存料は使用していません。有機JAS認定食品。遺伝子組換え大豆は使用していません。ご注意保存料を使用していないため、ふくれたり白い酵母が発生することがありますが、品質に問題ありません。ブランド：フンドーキンケンコーコムTOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞味噌(みそ)＞フンドーキン 有機 あわせみそ 500g発売元：フンドーキン醤油内容量：500gサイズ：80*85*80(mm)JANコード：　4902581011184味噌(みそ)全部とは味噌(みそ)は大豆や米、麦などの穀物を蒸したものに塩と麹をまぜて発酵させた調味料です。日本の食卓に
（更新日時：2016/02/20 22:03）